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诗文 豉汁蒸排骨
释义
豉汁蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 猪小排 400克
  • 豆豉 适量
辅料
  • 1片
  • 蒜头 3瓣
  • 小红椒 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豉汁蒸排骨的做法步骤

  • 1
    猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分
  • 2
    葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用
  • 3
    将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀,把排骨放入腌制1个小时左右入味
  • 4
    腌好的排骨放入盘中,上蒸锅大火蒸30分
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 12:04:10