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诗文 麻辣大虾
释义
麻辣大虾的做法
“为了孩子”

食材明细

主料
  • 大虾 2斤
辅料
  • 半颗
  • 姜片 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

麻辣大虾的做法步骤

  • 麻辣大虾的做法步骤:1
    1
    将大虾处理干净,我自己把头去掉了,头可以不去但是虾脑必须去掉,虾线去掉,洗干净放入料酒腌制半小时即可。
  • 麻辣大虾的做法步骤:2
    2
    准备生姜片,蒜瓣干辣椒葱段花椒大料等。
  • 麻辣大虾的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,放入豆瓣酱翻炒再放入生姜大蒜葱,干辣椒。
  • 麻辣大虾的做法步骤:4
    4
    倒入大虾翻炒变色,加入味精鸡精白糖盐,酱油。
  • 麻辣大虾的做法步骤:5
    5
    大约翻炒5分钟时倒入白开水没过食材等待5分钟。
  • 麻辣大虾的做法步骤:6
    6
    炖10分钟尝下味道少许勾芡收汁即可。

小窍门

调料不用太多
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更新时间:2025/3/15 16:03:09