“为了孩子”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
麻辣大虾的做法步骤
-
1将大虾处理干净，我自己把头去掉了，头可以不去但是虾脑必须去掉，虾线去掉，洗干净放入料酒腌制半小时即可。 -
2准备生姜片，蒜瓣干辣椒葱段花椒大料等。
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3起锅烧油，放入豆瓣酱翻炒再放入生姜大蒜葱，干辣椒。
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4倒入大虾翻炒变色，加入味精鸡精白糖盐，酱油。
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5大约翻炒5分钟时倒入白开水没过食材等待5分钟。
-
6炖10分钟尝下味道少许勾芡收汁即可。
小窍门
调料不用太多
所属分类：
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