“生活中不可能天天大鱼大肉做上一桌子菜
时常还是家常小菜陪伴我们的多
信手拈来
简单却不失精致”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇从中间刨开，切斜刀，切成小片。 -
2腊肠也斜刀，切片 -
3蒜切末 -
4锅内倒油，烧热，炒香蒜。 -
5下杏鲍菇大火煸炒8成熟，放盐，牛肉粉调味 -
6放入腊肠炒至杏鲍菇成熟即可。
小窍门
*杏鲍菇从中间刨开在切，更接近腊肠切好的形状，菜好看一些。
*盐和牛肉粉要先放，后放的话肠就咸了。
*盐和牛肉粉要先放，后放的话肠就咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜