食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1准备材料. -
2干蘑用温水泡一个小时. -
3洗干净挤干水分备用. -
4鸡块放入冷水中,加一大勺料酒用大火煮开，并去掉浮沫. -
5焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净. -
6攥干水份. -
7把鸡块放入锅里,到入泡好的蘑菇,放入炖肉料,到入适量清水,加一勺盐,一勺酱油. -
8盖好锅盖,炖20左右分钟. -
9开阀排气即可.
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜