食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净沥干水 -
2加盐、料酒、姜丝腌制2个小时 -
3在两面粘上薄薄一层淀粉 -
4不粘锅放油烧热，放入带鱼煎制 -
5放入葱、盐、料酒、生抽和水，烧煮约10分钟 -
6翻面再煎金黄，放姜蒜煸香 -
7大火收汁出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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