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诗文 串烤鸡肉串
释义
串烤鸡肉串的做法
“鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用
家里的小孩喜欢吃羊肉串,外边卖的怕不卫生,在家里用烤箱烤一样好味道,制作还简单”

食材明细

主料
  • 鸡胸脯肉 250克
  • 尖椒 1段
  • 红椒 1段
  • 洋葱 1段
辅料
  • 色拉油 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

串烤鸡肉串的做法步骤

  • 串烤鸡肉串的做法步骤:1
    1
    食材备齐
  • 串烤鸡肉串的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗净去筋膜,切成2厘米左右的小方块,加入色拉油,盐,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉,白糖,拌匀腌制20分钟,青红椒和洋葱切小方块
  • 串烤鸡肉串的做法步骤:3
    3
    将腌制好的鸡肉和青红椒洋葱均匀的穿在钳子上
  • 串烤鸡肉串的做法步骤:4
    4
    放在烤网上
  • 串烤鸡肉串的做法步骤:5
    5
    烤箱预热,上下管200度入中层烤12分钟即可
  • 串烤鸡肉串的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

喜欢吃焦一些的再延长烤制时间。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 9:49:33