“萝卜，色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香萝卜焖排骨的做法步骤
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1白萝卜去皮，切成大拇指头般粗细的块 -
2排骨洗净，用少许糖、生抽、生粉，腌15分钟
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3青葱洗净，切成段。留少许葱叶切成葱花待用。
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4生姜去皮，切片
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5锅中倒入适量油，爆香生姜与葱段
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6倒入腌好的排骨，翻炒一下
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7再倒入萝卜，翻炒一下
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8撒入盐、五香粉
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9倒入一碗水，中火焖煮15分钟
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10焖至萝卜软绵即可。
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11最后撒上葱花增色增香??
小窍门
无需把汤汁全部收干，淋到米饭??上好好吃哦??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜