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诗文	水晶菜丸子
释义	食材明细 主料 豇豆 适量 鲜藕 适量 香菇 适量 红薯淀粉 适量 虾皮 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 肉桂粉 适量 红椒 适量 原味 口味 未知 难度 水晶菜丸子的做法步骤 1 准备食材，洗净 2 香菇、豇豆、藕切小丁 3 水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出 4 控干水份 5 青红椒切碎（只是为了点缀） 6 倒入大碗里 7 准备调料 8 加入些虾皮 9 把调料加入后，混合均匀 10 取两大勺红薯淀粉 11 放入料理机 12 打成细粉 13 加入其中 14 混合拌匀 15 手稍湿润，做成这样的丸子 16 水开后，放入蒸锅，蒸15分钟左右 17 准备自己喜欢的“料”，准备开吃吧 18 晶莹剔透的蔬菜丸，让人很有食欲 19 蘸上调料开吃 20 美味可口 所属分类： 热菜   家常菜
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