食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥。 -
2所有蔬菜切段，入热水锅焯熟备用。 -
3腐竹泡发后，也入热水锅焯熟。 -
4两勺麻辣锅底，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，调匀。 -
5热锅下油，加牛蛙煸炒至断生，起锅备用。 -
6把葱姜蒜下到油锅内煸香。 -
7下调好的酱，炒香。 -
8把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内，炒啊炒，翻啊翻，不用加水，再调下咸淡。 -
9加入葱段和辣椒段。 -
10下一勺香油，再加点白胡椒粉，OK。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 新奥尔良鸡翅
- 色香味俱全的无敌自制蘸料
- 虾仁丝瓜
- 二合面芹菜煎饼—绿色健康美食
- 鸡蛋炒黄瓜
- 姐妹淘的休闲小食---黄金椰丝球
- 清蒸鲳鱼
- 酱烧年糕
- 鲜奶油餐包
- 东北一锅炖
- 毛毛虫肠仔面包
- 香辣小龙虾
- 茄粑子
- 【豆豉香菇酱】（舍得放料才好吃）
- 心太软可可戚风
- 冰糖烧鸡翅
- 腊肠炒芥蓝
- 素炒芹菜香干—上班族的快手菜
- 香菇肉饼汤
- 办公室火锅－排骨萝卜汤
- 番茄炒鸡蛋
- 鱼香豆腐
- 酱焖豆角土豆
- 奶香馒头
- 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－盐煮毛豆
- 多财什么什么的成语
- 多财善贾
- 多贱什么什么的成语
- 多贱寡贵
- 多跟外国人交流用英语怎么说
- 多钱什么什么的成语
- 多钱善贾
- 多闻什么什么的成语
- 多闻强记
- 多闻阙疑
- 多难什么什么的成语
- 多难兴邦
- 多露之嫌
- 多露什么什么的成语
- 多鱼之漏
- 与东方左史虬修竹篇（唐·陈子昂）
- 与东涧（明·张天赋）
- 与东湖寿老（宋·史浩）
- 与严二郎奉礼别（唐·杜甫）
- 与严太守道卿同登莫釐峰（明·王鏊）
- 与中上人至云间话别（宋·释行海）
- 与中之再登揽湘楼（清·张家矩）
- 与中朝故人（宋·曾由基）
- 与中镇诸诗友游五台山（当代·陈仁德）
- 与丰城夏宗选叙别（明·邵宝）
- 与丰城知县王本俭（明·陈献章）
- 与临安令宗人同年剧饮（宋·苏轼）
- 与为峰谈诗（近现代·张鳦生）
- 与主簿叔蔬饮联句（宋·杨万里）
- 与丽文出郭访友（明·朱存理）
- 中国推销员最容易犯的101个错误
- 女人幸福才是真漂亮
- 康熙皇帝与彼得大帝--康乾盛世背后的遗憾
- 崛起的力量--韩国电影研究/北京电影学院国别电影研究丛书
- 冯玉祥轶事
- 求人不如求己
- 周恩来与艺术家们
- 共和国领袖要事珍闻
- 第一次见到毛泽东
- 张闻天与刘英
- 回忆朱德
- 在历史巨人身边(师哲回忆录修订本)
- 宋平论党的建设文选
- 与21世纪中国对话(共3册)
- 王恩茂文集(上下)