食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥。 -
2所有蔬菜切段，入热水锅焯熟备用。 -
3腐竹泡发后，也入热水锅焯熟。 -
4两勺麻辣锅底，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，调匀。 -
5热锅下油，加牛蛙煸炒至断生，起锅备用。 -
6把葱姜蒜下到油锅内煸香。 -
7下调好的酱，炒香。 -
8把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内，炒啊炒，翻啊翻，不用加水，再调下咸淡。 -
9加入葱段和辣椒段。 -
10下一勺香油，再加点白胡椒粉，OK。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 油焖春笋
- 瘦肉胡萝卜马蹄饺子
- 萝卜炒牛肉
- 凉拌牛肉
- 椒盐菠萝
- 菠萝炒肉
- 奶油甜甜圈，手揉版配方，早餐好搭档，外酥里嫩，香甜可口。
- 黄花胶炖鸡汤
- 腊鸭竹笋煮宽粉
- 拌小凤瓜皮
- 竹笋面条菜肉夹
- 荠菜豆腐荞麦面
- 香椿肉酱拌黑麦面
- 锅贴
- 咸蛋肉松水晶包
- 韭菜鸡蛋盒子
- 萝卜羊肉汤
- 蒜片炒小青菜
- 凉拌生菜
- 马铃薯小餐包
- 牛筋烧腐竹鹿茸菇
- 酸菜小蒸饺
- 鸡蛋金针菇炒年糕
- 艾草煎饼
- 花生酱拌荞麦面
- edge
- edge away from
- edged
- -edged
- edge out
- edger
- edgeways
- edgewise
- edge your way
- edgily
- edginess
- edging
- edgy
- edibility
- edible
- 蝶恋花（近现代·刘东父）
- 蝶恋花（近现代·吕小薇）
- 蝶恋花（近现代·吕小薇）
- 蝶恋花（近现代·吴世昌）
- 蝶恋花（近现代·吴世昌）
- 蝶恋花（近现代·吴世昌）
- 蝶恋花（近现代·吴世昌）
- 蝶恋花（近现代·吴保初）
- 蝶恋花（近现代·吴寿彭）
- 蝶恋花（近现代·吴玉如）
- 蝶恋花（近现代·吴玉如）
- 蝶恋花（近现代·夏承焘）
- 蝶恋花（近现代·夏承焘）
- 蝶恋花（近现代·姚鹓雏）
- 蝶恋花（近现代·姚鹓雏）
- 系统安装与重装(附光盘)/疯狂学电脑
- 电脑上网应用(附光盘)/疯狂学电脑
- 建筑电气技术(附光盘第2版)
- 电脑入门(附光盘)/疯狂学电脑
- AutoCAD2008中文版标准教程(第4版标准知识体系实用培训案例)
- 职业院校教育教学管理的理论与实践
- 赫拉克利特著作残篇/西方古典文丛
- Maya总动员(附光盘Dynamics动力学篇)/科海CG多媒体教学丛书
- 恋上你的课--幽默教育教师魅力四射的秘诀
- 信号与系统辅导讲案(主讲教材信号与系统高教第2版)/精品课程名师讲堂
- 城市系统研究中的复杂性理论与应用
- 离散数学导教导学导考/新三导丛书
- 材料科学基础(高等学校教材)/材料科学系列
- 数字电子技术基础辅导讲案(主讲教材数字电子技术基础高教清华第4版)/精品课程名师讲堂
- 英汉互译理论与实践(理论篇)/高等学校教材英语系列