食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆卷的做法步骤
-
1准备豇豆适量，洗净后备用 -
2锅中加水，加入适量的盐，大火煮开备用 -
3将豇豆放入锅中焯水备用 -
4将焯好水的豇豆过凉水备用 -
5将豇豆卷放入平底锅中略煎 -
6将盐、鸡精及白糖加适量的水调成汁后备用 -
7将调好的调味汁淋入平底锅中，大火烧开后小火焖至豇豆熟后即可关火盛出装盘
小窍门
1、豇豆选择嫩豇豆
2、豇豆可先放入锅中焯水，既可使豇豆颜色翠绿，又可使豇豆卷成卷时易成型
3、豇豆放入平底锅中烧制时时间不宜太长，因豇豆已焯水，本身易熟，时间过长，豇豆卷颜色不够翠绿，影响菜品颜色
2、豇豆可先放入锅中焯水，既可使豇豆颜色翠绿，又可使豇豆卷成卷时易成型
3、豇豆放入平底锅中烧制时时间不宜太长，因豇豆已焯水，本身易熟，时间过长，豇豆卷颜色不够翠绿，影响菜品颜色
使用的厨具：平底锅
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 五彩蛋羹豆腐
- 香辣猪蹄
- 肉末四季豆
- 都喜欢吃的----干煸豆角
- 冰糖玉米羹
- 美味冬瓜疙瘩汤
- 好吃的家常菜----金玉豆饼
- 超级下饭的湖南蛋
- 杏仁芝士卷
- 倒着煎的生煎包
- 麻辣鸡丝
- 【徽菜】---黄山炖鸽
- 水果寿司
- 【徽菜】---朱洪武豆腐
- 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】
- 红萝卜焖猪肉
- 南方妞de饺子
- 【徽菜】---包公鱼
- 酱香豆腐
- 【徽菜】---茶焖大虾
- 【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”
- 【湘菜】孜然椒香兔腿块
- 酸奶慕斯蛋糕
- 秘制葱烤大排 （上海名吃）
- 【徽菜】――“麻仁茶酥”
- 什么什么百败的成语
- 什么什么百转的成语
- 什么什么百遍的成语
- 什么什么百里的成语
- 什么什么百随的成语
- 什么什么百难的成语
- 什么什么百雉的成语
- 什么什么百顺的成语
- 什么什么百验的成语
- 什么什么皁白的成语
- 什么什么皁隶的成语
- 什么什么皂白的成语
- 什么什么皂隶的成语
- 什么什么的危害用英语怎么说
- 什么什么的当的成语
- 挽赵云石（清末民国初·施梅樵）
- 挽赵仲白二首（宋·刘克庄）
- 挽赵倅（宋·刘克庄）
- 挽赵公子并何烈妇（明·曹于汴）
- 挽赵凡夫（明·王微）
- 挽赵别驾汝申四首（明·胡应麟）
- 挽赵制机（宋·姚勉）
- 挽赵北山（宋·赵必𤩪）
- 挽赵南塘尚书汝谈二首（宋·王迈）
- 挽赵南塘（宋·方大琮）
- 挽赵卿无垢二首（宋·刘克庄）
- 挽赵县丞（宋·戴复古）
- 挽赵县尉（宋·戴复古）
- 挽赵右司（宋·王志道）
- 挽赵和仲侍郎三首（宋·刘宰）
- 波特莱尔大冒险(6破烂的电梯)
- 清王朝的侧影
- 民众的历史--以陕北地区为中心
- 陆用高精度激光陀螺捷联惯导系统误差参数估计方法研究/国防科学技术大学惯性技术实验室优秀博士学位论文丛书
- 开到荼蘼花事了(陆小曼作品精选集)
- 儿童记忆力训练游戏书(共5册)
- 企业的大数据战略
- 耐力(无伤燃脂轻松的MAF训练法)
- 生活在魏晋南北朝(最风流)
- 动物的耳朵(精)/动物的身体
- 珍妮特·惠特尔的花卉水彩课
- 厨艺的常识(理论方法与实践)
- 思想徽州(徽商六讲)(精)/赵焰文集
- 打开黑箱--通过36部经典电影解密脑科学
- C语言编程魔法书(基于C11标准)