食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆卷的做法步骤
-
1准备豇豆适量，洗净后备用 -
2锅中加水，加入适量的盐，大火煮开备用 -
3将豇豆放入锅中焯水备用 -
4将焯好水的豇豆过凉水备用 -
5将豇豆卷放入平底锅中略煎 -
6将盐、鸡精及白糖加适量的水调成汁后备用 -
7将调好的调味汁淋入平底锅中，大火烧开后小火焖至豇豆熟后即可关火盛出装盘
小窍门
1、豇豆选择嫩豇豆
2、豇豆可先放入锅中焯水，既可使豇豆颜色翠绿，又可使豇豆卷成卷时易成型
3、豇豆放入平底锅中烧制时时间不宜太长，因豇豆已焯水，本身易熟，时间过长，豇豆卷颜色不够翠绿，影响菜品颜色
2、豇豆可先放入锅中焯水，既可使豇豆颜色翠绿，又可使豇豆卷成卷时易成型
3、豇豆放入平底锅中烧制时时间不宜太长，因豇豆已焯水，本身易熟，时间过长，豇豆卷颜色不够翠绿，影响菜品颜色
使用的厨具：平底锅
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 冬瓜海带汤
- 黄金玉米饼
- 蚝油薯叶
- 肉末花芸豆丁
- 浸泡杨梅酒如何去除苦涩味？
- 粉丝蒸丝瓜
- 豌豆米饭
- 没有烤箱就做不了甜品？我可以做一桌！山西小米蔓越莓蒸蛋糕
- 西红柿炖牛腩
- 五花肉豆腐面
- 玫瑰花饼
- 蒜香红薯叶
- 酸辣猪血旺
- 桃子银耳汤
- 韭菜苔炒双虾
- 炸甜甜圈
- 吐司太阳蛋
- 烤吐司布丁
- 烤肉末茄子
- 蛤蜊蒸蛋
- 大理纹曲奇
- 传统回族锅塌胸口
- 自制酸奶
- 莲子山药鱼头汤
- 酸甜开胃的西红柿炒鸡蛋
- nadir
- nae
- naff
- naff off
- NAFTA
- nag
- nag about
- nag at
- nagger
- nagging
- nag to do
- nah
- naiad
- naif
- nail
- 打鹿行（清·洪繻）
- 打麦词八首（清末民国初·徐搢珊）
- 打麦词（明·高启）
- 打麦谣（唐·不详）
- 打麦（宋·张舜民）
- 打鼓山（清·宋永清）
- 打鼓山（清·施陈庆）
- 打鼓山（清·朱仕玠）
- 打鼓港晚泛（清末民国初·林朝崧）
- 托人卖马二首（宋·陈造）
- 托人求田（宋·李复）
- 托友置别墅二首（明·孙承恩）
- 托名抚松处士以五古一则赠栎社诸君蒙痴仙见（清·陈瑚）
- 托吴提舶致书应吉士元忠（明·湛若水）
- 托嘉本初上人寄题灵谷寺（明·沈周）
- 建筑施工企业会计与纳税实操从新手到高手
- 光速成长(职场的正确打开方式)
- 高迪传(一个生命的传奇)
- 中国古代军戎服饰
- 我爱纸杯蛋糕
- 读者(校园版全彩秋季卷对不起没等你花开)
- 诊断学基本技能与诊疗思维(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 碑志与唐代政治史论稿/我辈语中国史青年学者书系/新疆吐鲁番学研究院学术丛书
- 眼科诊断与治疗
- 全业务运营与规制变革--中国电信业网络接入规制研究
- 颈肩部常见病针刀治疗图谱/中医常见病针刀治疗图谱系列
- 医学统计学与SPSS软件实现方法(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 藏北草地生态服务功能与生态安全评价
- 复杂油气藏固井液技术研究与应用(精)/复杂油气藏开发丛书
- 组织学与病理学实验教程(全国高等院校医学实验教学规划教材)