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诗文 尖椒葱花饼
释义
尖椒葱花饼的做法
“养生之道:低油低热量尖椒葱花饼,微辣鲜香,简单快手!”

食材明细

主料
  • 普通面粉 300克
  • 少许
  • 尖椒 适量
辅料
  • 清水 180ML
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒葱花饼的做法步骤

  • 尖椒葱花饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入水和成光滑的面团,放置松弛15分钟左右。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:2
    2
    尖椒和葱分别切碎粒。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:3
    3
    放入少许盐,十三香粉,鸡精粉,香油,搅拌均匀入味。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:4
    4
    面团擀成薄片,铺上调制好的尖椒葱花。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:5
    5
    从一端卷起来。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:6
    6
    卷好后,分切成三段。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:7
    7
    两边按压一下粘住面片封口。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:8
    8
    握住两端向反方向拧两下。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:9
    9
    竖起来,把面团按扁。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:10
    10
    擀成稍微薄点的面片。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:11
    11
    锅里放少许油。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:12
    12
    放入饼胚。小火煎。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:13
    13
    待稍微变色反面再继续煎,两面都煎成金黄色就可以了。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:15
    15
    成品图。简单快手~~~
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:16
    16
    成品图。微辣鲜香~~~
  • 尖椒葱花饼的做法步骤:17
    17
    成品图。低油低热量~~~

小窍门

面团不要和的太硬,软软的口感才好,不同面粉吸水量不一样,水酌情增减。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 10:06:45