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诗文	红油包菜
释义	食材明细 主料 包菜 200克 辅料 肥肉 10克 生姜 2片 郫县豆瓣酱 1汤勺 鸡精 1小勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红油包菜的做法步骤 1 准备的用料。 2 先把包菜洗净沥干，用手撕成小片。 3 肥肉，生姜，切成丝。 4 热锅冷油，油热后加姜丝，肉丝，把肉丝里面的油全部熬出。 5 把豆瓣酱加入炒出红油。 6 包菜加进炒变色。 7 加点鸡精炒匀就可以。 8 微辣鲜香的红油包菜就做好了！ 小窍门 个人感觉豆瓣酱的咸度就已经够了，所以不需要再加盐。
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