“麻辣鸡翅，做法简单快捷，盐都不用放哈??，鸡肉鲜嫩美味，麻辣诱人。米饭又一最佳搭档。??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡翅的做法步骤
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1鸡翅中10个。 -
2从中间剁开。(方便入味且宜熟) -
3青红椒适量。 -
4切菱形块。 -
5黑木耳泡发洗净备用。 -
6锅内适量花生油烧热。 -
7花椒麻椒大姜些放入炒香。 -
8鸡翅放入偏炒。 -
9一勺蚝油。 -
10一大勺郫县豆瓣酱。 -
11煸炒均匀至鸡肉微缩。 -
12小半碗水倒入锅中，将没过鸡肉，搅匀。 -
13红椒放入。 -
14木耳放入，盖上盖子中小火炖十五分钟。 -
15打开盖子，汤汁已收至正好。 -
16青红椒倒入略翻，关火。{尝一下汤汁，我口淡，觉得咸度正好。口重的亲可根据口味适量加盐哈。) -
17成品。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
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