食材明细
- 麻香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清油抄手的做法步骤
-
1包抄手的肉要三分肥七分瘦，肉末要比饺子馅细腻。把做馅料的食材通通放入碗里，顺时针搅拌均匀起劲 -
2准备好食材 -
3取一张抄手皮放在手上，一个角边放入肉馅 -
4对角方向折叠两下 -
5一边沾少量水，以便稳固，两个对角重合在一起捏紧就可以了 -
6包好的抄手 -
7白菜洗净，切块 -
8煮锅里加入清水煮开，放入白菜煮至几分钟 -
9加入抄手，煮至抄手浮出水面就可以了 -
10碗里加入大蒜、花椒、盐、白糖 -
11倒入酱油、醋、花椒油，加入汤汁，煮熟的抄手捞出放入碗里就可以吃啦 -
12麻麻的，很过瘾
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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