食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
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1分别把玉米淀粉和打好的豆浆按1:6的比例量好 -
2把玉米淀粉均匀的倒入豆浆中，拌均匀
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3倒入锅里，小火熬，用筷子不停的搅拌，以免粘锅，成冻状就关火了。
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4把熬好的放入盆中，放凉（凉后放冰箱冷藏二小时）
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5冷藏好后倒扣出来，切片放入怕中（随意）
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6把所有的调料放入碗中，搅拌好
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7把碗里调好的料倒入盘中，吃时再搅拌就OK了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 是日自磻溪，将往阳平，憩于麻田青峰寺之下（宋·苏轼）
- 是日至下马碛，憩于北山僧舍。有阁曰怀贤，（宋·苏轼）
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- 是日至马祖岩和前韵（宋·李昴英）
- 是日诸子肩舆余独乘马醉归辄供笑谑诗以解嘲（明·郭之奇）
- 是日迎送之车属道戏成（宋·岳珂）
- 是日适逢寒日归途有作次方干寒食过东阳韵（清·许传霈）
- 是日逃班遥往华兴寺参禅夜归记此（当代·张月宇）
- 是日酒馆饯行，大醉，遂拉薛与共至云溪，更（当代·卢青山）
- 是日闻报御笔许牵复有感（宋·李纲）
- 是日雨阴殊甚咫尺如隔然（宋·赵蕃）
- 是日黄昏行小塘作。夜肖至，更饮于其地（当代·卢青山）
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