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诗文
家庭版剁椒酱
释义
食材明细
主料
小米辣
200克
大蒜
100克
姜
20克
辅料
糖
15克
白酒
50克
盐
一勺
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家庭版剁椒酱的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清水。
3
打成酱。
4
然后炒锅烧热放入打碎的小米辣,中小火炒制,放入糖盐和白酒,慢慢炒制至辣香味溢出即可。
5
装瓶密封保存。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/2 0:29:52