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诗文
豉油生菜
释义
食材明细
主料
生菜
500g
辅料
黑豆豉
少量
蒜子
半个
蚝油
2勺
油
适量
盐
适量
蒜香 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豉油生菜的做法步骤
1
生菜洗干净备用,大家也可以整条喔!有小朋友的话就用手撕小片吧。
2
蒜子切碎,豆鼓过水洗一下。
3
锅中倒入水烧开,水沸腾三分型后倒入几滴油,是为了生菜不发黄或臭黄,烫熟之后倒入篮子沥干水,装盘。
4
锅中倒入油加入蒜子和豆鼓、盐、蚝油爆出香味。
5
之后把酱汁淋上生菜就可以吃啦。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 8:28:59