“第一次做花生卷！首先学做了几天馒头，等会揉面发面了，就打算做花卷！其实很简单的！下面我就跟大家分享一下！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
潮州花生卷的做法步骤
-
1首先和面，和成三光面团！ -
2醒面一小时，两倍大
-
3花生炒热去皮，捣碎，加入葱花和盐，红糖！如需要甜的，可多放红糖！
-
4醒好的面，再次揉捏，擀大面皮！撒下做好的花生粒！
-
5最后，卷一条，切好！摆正面，上锅蒸！
-
6蒸15分钟！好吃又松软！汕尾陆丰东海都吃过的！
小窍门
面要发好，揉一揉！省略了揉面步骤，因为没拍照！跟做馒头一样发面的，下次再上传馒头详细步骤！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜