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诗文
黄金炒饭
释义
“这是刘一凡男神推荐的黄金炒饭,只用蛋黄炒,颜色和香味美到你尖叫”
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
辅料
鸡蛋黄
三个
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄金炒饭的做法步骤
1
米饭放冰箱隔夜
2
准备好鸡蛋黄三个打散
3
不粘锅中倒入少许的油,将米饭倒入锅中炒开,不结团
4
米饭炒到成颗粒后倒入鸡蛋液,快速的炒开,不要等到快凝固了再去炒,想要让鸡蛋完全包裹饭,一定要快炒
5
米饭炒到鸡蛋出香气,并且开始冒白泡时加少许的盐和鸡精调下味就可以出锅了,你也可以撒上葱花会更香
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:23:10