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诗文	土豆猪扒盖浇饭
释义	食材明细 主料 土豆 适量 猪肉 适量 洋葱 适量 香菇 适量 米饭 适量 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精 适量 料酒 适量 蒜 适量 清淡 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆猪扒盖浇饭的做法步骤 1 原料。。 2 猪扒洗净，用刀背打匀，好入味 3 洋葱，土豆，香菇切成小粒 4 打匀的猪扒加入生抽，料酒，黑胡椒粉，，入味 5 锅里放少许油，放入蒜炸香 6 下入猪扒炸 7 炸至金黄，再反过来炸 8 起锅 9 倒油，下入洋葱粒炸香 10 在倒入土豆粒和香菇粒翻炒，加入适量盐和鸡精 11 倒入适量清水。 12 下入猪扒 13 装饭，浇上汤汁，倒上猪扒，起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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