网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酿苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
一根
肉末
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
红椒
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酿苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片,掏去瓜囊,锅里烧开水,加些盐油,倒入苦瓜焯水一分钟捞起沥干。
2
肉末加入盐,酱油,耗油,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀,再加入生粉拌匀。
3
胡萝卜切片摆入盘中。
4
锅里热油,放入苦瓜片,再把肉末加入苦瓜里压实,小火慢煎至两面金黄铲起。
5
摆入盘中,锅里烧开水,上锅蒸3分钟。
6
碗里加入盐,酱油,耗油,糖适量水,生粉拌匀。
7
切点红椒,蒜末。
8
锅里热油爆香蒜末红椒,再倒入调好的酱汁煮沸浓稠即可。
9
苦瓜蒸好后取出,淋上酱汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
美容润肺蔬果汁
烧三丁
奶酪麦芬蛋糕
香菇肉片
爱心午餐
麻酱茼蒿
玉米绿豆糊
巧克力戚风蛋糕
金钱爆蹄筋
炒面
火腿鸡蛋卷饼
南瓜豆包
【小食】红薯丸子
香蕉燕麦片
德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕
番茄土豆炖牛腩
西红柿鸡蛋浓汤
玛格丽特
五红水
浓汁浇牛排立方
虾干青菜乌冬面
炒鸡好吃的韩式炒鸡
卷客教你做自制番茄披萨
鸡米花?阳光蛋
卷客|自制美食——北海道牛奶布丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 2:39:11