食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜切片，掏去瓜囊，锅里烧开水，加些盐油，倒入苦瓜焯水一分钟捞起沥干。 -
2肉末加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀，再加入生粉拌匀。
-
3胡萝卜切片摆入盘中。
-
4锅里热油，放入苦瓜片，再把肉末加入苦瓜里压实，小火慢煎至两面金黄铲起。
-
5摆入盘中，锅里烧开水，上锅蒸3分钟。
-
6碗里加入盐，酱油，耗油，糖适量水，生粉拌匀。
-
7切点红椒，蒜末。
-
8锅里热油爆香蒜末红椒，再倒入调好的酱汁煮沸浓稠即可。
-
9苦瓜蒸好后取出，淋上酱汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 油辣子
- 巧克力转印蛋糕
- 凉拌海带丝
- 宫保鸡丁
- 动物饭团
- 韭菜炒豆芽
- 异域风情——草莓菠萝炒饭
- 红烧茄子
- 红烧无头鱼
- 香糯馒头卷
- 秘制酱鸡翅
- 香肠炒面筋
- 番茄平菇肉丸汤
- 芹菜炒虾仁
- 青豆芽炒肉片
- 孜然烤羊肉串
- 卤鸡爪
- 红烧狮子头
- 炸驴肉
- 糖渍金桔
- 8寸无油戚风蛋糕
- 福袋
- 黄金福袋
- 元宝馄饨
- 酸奶方包
- course fees
- course load
- course of action
- course of study
- courser bee honey
- course report
- course requirement
- course requirements
- courser meaning
- course title
- course work
- coursey blvd animal hospital
- coursey cove baton rouge
- court case
- court cases
- 句（隋末唐初·马周）
- 句：上联一句其一（宋·苏轼）
- 句：上联一句其二（宋·苏轼）
- 句：大雨联句（宋·苏轼）
- 句：属辽使者对（宋·苏轼）
- 句：岁除题王文甫家桃符（宋·苏轼）
- 句：戏人（宋·苏轼）
- 句：戏村校书七十买妾（宋·苏轼）
- 句：探梅（宋·苏轼）
- 句：穷措大（宋·苏轼）
- 句：续辩才诗二句（宋·苏轼）
- 句：联（宋·苏轼）
- 句：联（宋·苏轼）
- 句：联（宋·苏轼）
- 句：联（宋·苏轼）
- 国家电网有限公司施工项目部标准化管理手册(线路工程分册2021年版)
- 高中数学卡脖子问题解惑36讲
- 高校学生伤害事故管理研究
- 中国传统文化创新教学(戏剧化课堂实例上下)
- 小学生汉英词典(彩色版百科版)(精)
- 收获长篇小说(2021秋卷)
- 建设工程关键环节质量预控手册(建筑分册装饰篇)
- 10kV分线线损治理及典型案例
- 真空复模(学生用书中\高级技能层级全国技工院校3D打印技术应用专业)
- 新疆的人口发展(日文版)
- 三分钟知胆病
- 2022年政府收支分类科目
- 企业工商业务办理
- 邵赴明(精)/中国浙江摄影家文献
- 新编应用文写作(第2版21世纪高职高专精品教材)