网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖醋里脊
释义
糖醋里脊的做法
“糖醋里脊,一款经典菜品!以猪里脊为主料,配以番茄酱,醋,糖,淀粉等熬制佐料,酸甜开胃,让人食欲大开。家常做法,供大家参考!”

食材明细

主料
  • 猪里脊 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 番茄酱 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 米醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    里脊肉改刀成条备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    淀粉加面粉1:1的比例,加盐,水,料酒,鸡蛋调制成糊状。
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    搅拌无颗粒状即可。
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    放入里脊肉条腌制二十分钟。
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    锅中入油慢慢炸至金黄。
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    捞出控油备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    二次复炸,外酥里嫩。
  • 糖醋里脊的做法步骤:9
    9
    锅中留底油,加入番茄酱,白糖,米醋一起搅拌均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤:10
    10
    倒入里脊条翻炒均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤:11
    11
    均匀裹满酱料盛出备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:12
    12
    出锅撒上熟芝麻即可享用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:13
    13
    家常美味,请您品鉴。
  • 糖醋里脊的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

一定要二次复炸哦,外酥里嫩就在这一步!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:37:37