网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋丝鱼茸羹
释义
“给宝宝做的营养美味羹.”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
蛋
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋丝鱼茸羹的做法步骤
1
龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
2
葱姜开水浸泡.
3
鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
4
加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
5
将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
6
锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
7
全部挤完后开火烧开.
8
沥干放入凉水浸泡.
9
余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
10
蛋皮胡萝卜切成丝备用.
11
锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
12
水淀粉调好备用.
13
勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
小窍门
鱼茸一次可多做点,沥干放保鲜盒冷冻,随时可调味烹饪.
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类
随便看
红曲米酒
自制猪肉脯
虾仁韭菜盒子
菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面
藿香泡椒炖牛尾
虾茸醸香菇
家庭黄油烤五花肉,干净卫生
豉香排骨煲仔饭
晒腊肉
仔姜XO酱焖水鸭
一本超满足自家手擀面块
一碗地道的【鸭血粉丝】让人一天神清气爽
莲子红豆沙
响油鳝丝
大盘鸡
泡芙
羊肉丝炒银条
茄汁陈皮牛筋
烤红薯
翡翠大白菜肉馅饺子
宫保鸡丁
麻辣羊龙骨
营养泡面
童趣营养餐之喵~
鲜甜蟹粥
什么光什么新的成语
什么光什么旎的成语
什么光什么晦的成语
什么光什么曜的成语
什么光什么月的成语
什么光什么气的成语
什么光什么水的成语
什么光什么泄的成语
什么光什么洁的成语
什么光什么洽的成语
什么光什么浅的成语
什么光什么海的成语
什么光什么滑的成语
什么光什么火的成语
什么光什么灾的成语
和刘长史荅十九兄(唐·杨炯)
和刘长安题薛周逸老亭,周善饮酒,未七十而(宋·苏轼)
和刘雍州绘博山香炉诗(南北朝·沈约)
和刘静脩先生自适(明·钟芳)
和刘颖呈张经略韵(宋·滕㢗)
和刘颖(宋·张维)
和刘驾博士赠庄严律禅师(唐·李洞)
和刘黄门春日感怀(明·欧大任)
和初到岭二绝(宋·刘跂)
和初夏雨中(宋·韦骧)
和初夏(宋·彭汝砺)
和初春宴东堂应令诗(隋·刘端)
和初食嘉鱼(宋·吕陶)
和判宗展钵之作(宋·李弥逊)
和判官喜雨(唐·李建勋)
幸福照相馆(用心拍出生活之美)
手和脚(中英双语)/奇趣身体小百科
尾巴(中英双语)/奇趣身体小百科
嘴巴(中英双语)/奇趣身体小百科
耳朵(中英双语)/奇趣身体小百科
身体(中英双语)/奇趣身体小百科
声音(中英双语)/奇趣身体小百科
项目组合项目集和项目治理实践指南
眼睛(中英双语)/奇趣身体小百科
百变图形王国(形状学习)/小脑袋转转转
怪物去哪儿(比较学习)/小脑袋转转转
花匠争夺赛(测量学习)/小脑袋转转转
电商破局(品牌企业电商思维大揭秘)
城市居住环境艺术设计研究
寒川一梦
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/17 5:00:00