网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋丝鱼茸羹
释义
“给宝宝做的营养美味羹.”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
蛋
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋丝鱼茸羹的做法步骤
1
龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
2
葱姜开水浸泡.
3
鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
4
加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
5
将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
6
锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
7
全部挤完后开火烧开.
8
沥干放入凉水浸泡.
9
余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
10
蛋皮胡萝卜切成丝备用.
11
锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
12
水淀粉调好备用.
13
勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
小窍门
鱼茸一次可多做点,沥干放保鲜盒冷冻,随时可调味烹饪.
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类
随便看
手撕包菜
东北嘎吧锅
花式广东烧卖
三色水晶花 VS三色水晶球
川贝冰糖蒸雪梨
绿豆酥球
黄油饼干~~
萝卜虾仁小笼包
门钉肉饼
黑豆排骨养生汤
熬猪油--白油 油渣子
伏特加葡萄干蛋糕
豉椒苦瓜炒素肠
金鱼蒸饺
南瓜盅饭
养生凉拌菜--凉拌双耳
奶牛纹?豹纹?蛋糕卷
凤爪
韭菜鸡蛋炒猫耳朵
干锅土匪鸭
蚝油杏鲍菇扒西兰花
茄汁鱼块
餐桌上的异国风情——普罗旺斯鸡肉串
肉末烧豆腐
豆瓣鲫鱼
straits times singapore
stramonium 30c
stramonium drug
stramonium plastic
strange dream
strange look
strangely familiar
strangeness number
strangeness of beauty
strange noise
stranger danger
strangers in the night
strangers under the same roof
stranger things
strange shape
送张葵轩总戎北行(明·释今无)
送张蕉衫返鸠江(清·实雄)
送张蕲县(宋·陈师道)
送张虞部伯启左迁常州别驾(明·王世贞)
送张虞部谪常州别驾还婺觐省(明·汪道昆)
送张蜕秀才(宋·杨亿)
送张行之越(宋·苏舜钦)
送张行人次韵(明·徐溥)
送张行人赍大行皇帝遗诏使秦蜀(明·何景明)
送张行父守赣(宋·洪咨夔)
送张行素之任临淄(明·王洪)
送张衡山(宋·陈师道)
送张西和南归(宋·度正)
送张西曹南旋(清·谭尚忠)
送张西溪先生之任南都(明·苏仲)
中华人民共和国民事诉讼法及司法解释全书 含指导案例 2023
高考命题规律与题 信息检测原创卷 高考研究 文科综合 2023
宝贝听听书(全6册)
常考基础题 物理 2024
土木工程试验实训指导
青少年自我保护能力的培养
福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要
建筑环境与能源应用工程概论
小学英语听力强化训练100篇 2年级 第2版 MP3下载+二维码扫听
面向蚕桑全产业链培养复合型创新人才的思考与实践
走进世界著名教堂
老年人心理护理(第2版)
做有准备的父母 培养天资卓越的孩子 3-6岁孩子父母不可错过的一本好书
学生复习与考试的技巧
幼小衔接综合练习册 识字(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 0:27:49