食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗 -
2金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟 -
3捞出沥干入碗 -
4适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀 -
5将调料跟原材料搅拌均匀即可 -
6取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中 -
7取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中 -
8再取一碟子放到碗上 -
9反转碗碟，装盘成功
使用的厨具：平底锅
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- 淮人多食蛙者作诗示意（宋·朱翌）
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- 淮关（清·王苏）
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- 淮北吟（明·王世贞）
- 淮北寄故园兄楚邦弟（明·皇甫汸）
- 淮北行（清末民国初·沈瑜庆）
- 淮南丞相坐赠歌者虞姹（唐·赵嘏）
- 淮南九日有怀寄宝应廖明府（明·尹台）
- 淮南使回留别窦侍御（唐·王建）
- 淮南卧病书怀寄蜀中赵徵君蕤（唐·李白）
- 淮南卧病感路群侍御访别（唐·鲍溶）
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