“许多人喜欢布丁塔，可是家里没有专业的模具，这个可以用烘焙纸杯，自制德式布丁塔，而且操作简单，不用打发黄油，也不怕打过，奶、油分离的状态，喜欢的朋友可以试一试哦，这里的纸杯是偷小朋友的，一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
德式布丁塔的做法步骤
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1准备好所以材料。 -
2黄油室温软化。
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3筛入糖粉。
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4搅拌均匀。
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5分次加入蛋液。
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6搅拌均匀。
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7筛入低粉。
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8搅拌成团。
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9烤箱预热170度。
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10面团分8个（约35克一个），搓圆。
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11将面团放入纸杯中。
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12中间压一下，纸杯四周捏均匀。
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13依次捏好，摆放在烤盘上。
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14淡奶油加入两个蛋黄，加入炼乳。
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15搅拌均匀。
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16倒入捏好的纸杯中，八分满。
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17放入预热好的烤箱，170度25分钟。
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18出炉，吃的时候撕开纸杯即可。
小窍门
1、除了纸托，其他大小形状各异的纸杯都可以。
2、因粉的吸水性不同，面团成团看状态。
3、文中使用柏翠3060烤箱，温度时间仅供参考。
2、因粉的吸水性不同，面团成团看状态。
3、文中使用柏翠3060烤箱，温度时间仅供参考。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品
下午茶