食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯银耳鸡蛋糕的做法步骤
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1成品图。 -
2早餐时剩下的紫薯银耳羹。
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3面粉、酵母、、泡打粉、白糖混合。
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4打入两个鸡蛋。
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5放入紫薯银耳羹。
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6搅拌成细腻粘稠的面糊，盖保鲜膜放温暖处发酵。
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7发酵好的面糊。
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8用筷子搅拌。
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9倒到抹了油的小碗中二次饧发。
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10饧发好的面糊上装饰葡萄干，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐