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诗文 芹菜拌花生米
释义
芹菜拌花生米的做法
“爽口小凉菜，营养又清脆。做法，超简单。”

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 花生米 适量
  • 胡萝卜 适量
调料
  • 醋 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜拌花生米的做法步骤

  • 芹菜拌花生米的做法步骤：1
    1
    红皮花生米泡水一个小时。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：2
    2
    准备香叶、桂皮、八角、花椒。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：3
    3
    小火煮花生米二十分钟。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：4
    4
    胡萝卜一根，芹菜一把。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：5
    5
    芹菜胡萝卜切丁。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：6
    6
    水烧开，下入胡萝卜煮一分钟。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：7
    7
    一分钟后，加入芹菜再煮两分钟。捞出控水。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：8
    8
    花生米煮好捞出控水。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤：9
    9
    加入香醋、盐、香油调味。

小窍门

调味比较随意。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/19 11:56:30