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诗文
芹菜拌花生米
释义
“爽口小凉菜,营养又清脆。做法,超简单。”
食材明细
主料
芹菜
适量
花生米
适量
胡萝卜
适量
调料
醋
适量
香油
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
咸香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芹菜拌花生米的做法步骤
1
红皮花生米泡水一个小时。
2
准备香叶、桂皮、八角、花椒。
3
小火煮花生米二十分钟。
4
胡萝卜一根,芹菜一把。
5
芹菜胡萝卜切丁。
6
水烧开,下入胡萝卜煮一分钟。
7
一分钟后,加入芹菜再煮两分钟。捞出控水。
8
花生米煮好捞出控水。
9
加入香醋、盐、香油调味。
小窍门
调味比较随意。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 18:50:20