食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煮丝瓜的做法步骤
-
1两个鸡蛋打散。 -
2丝瓜刮干净皮，洗净切横刀块备用。
-
3姜、蒜、葱切末备用。
-
4热锅烧油。
-
5放入打散的鸡蛋煎散。
-
6加入姜末、蒜末炒香。
-
7放入丝瓜翻炒断生。
-
8放入盐、蚝油翻炒入味。
-
9加水后，加锅盖继续煮5分钟。
-
10放入鸡精、胡椒粉、葱花起锅装盘完成。
-
11一盘鸡蛋煮丝瓜就完成了。
小窍门
有蚝油所以盐不要放太多，太咸会影响丝瓜本身的清甜，有人喜欢加香菜，个人建议不要加，因为也会影响丝瓜的清甜，喜欢做这个菜吃的应该都是因为喜欢丝瓜的清甜，所以注意不要。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 糖醋虎皮尖椒炒藕片
- XO酱鲍鱼煲仔饭
- 炒黑米凉皮
- 自制川味、广味香肠
- 彩椒蘑菇鸡丁
- 香菇味的炒蛋
- 【牛肉炒花菜】
- 金屋贮娇
- 油炸山芋饼
- 洋葱炒肉
- 凉面
- 红烧豆腐
- 黄金煎饼
- 蒜香土司
- 新年预热菜---玉手迎春
- 养生麻辣香锅
- 双重除异味——火爆腰花
- 日式炸大虾
- 圣诞姜饼屋—心目中美丽小屋
- 蟹黄蛋
- 红烧肉鹌鹑蛋
- 筒骨葛根马蹄汤（清热解毒）
- 糯米肉丸
- 沙虫萝卜丝
- 做包子、馒头咯
- bottom out
- bottom right
- bottom-right
- bottom right corner
- bottom right-hand corner
- bottom round
- bottoms
- bottoms up
- Bottoms up
- bottom surgery
- bottom-up
- botulism
- bouclé
- Boudica
- Boudicca
- 扶病春亭（唐·刘言史）
- 扶竹（明末清初·屈大均）
- 扶筇（清·朱休度）
- 扶胥三首（宋·刘克庄）
- 扶胥书事借东坡韵（明·林光）
- 扶胥冬泛同卢元明朱季美万伯文刘季德黎缜之（明·韩上桂）
- 扶胥冬泛（明·欧必元）
- 扶胥口书事借浴日亭韵（明·陈献章）
- 扶胥口二首（明·林光）
- 扶胥口偶作（明·郭棐）
- 扶胥感兴（明·林光）
- 扶胥歌送王阮亭宫詹祭告南海事竣还都兼柬徐（明末清初·陈恭尹）
- 扶胥江口晚望（明末清初·屈大均）
- 扶胥浴日（明·郑懋纬）
- 扶胥浴日（明·黎民怀）
- 乡村聚落发展与演变--陇中黄土丘陵区乡村聚落发展研究
- 德意志意识形态中的马克思历史观新探/心灵哲学丛书
- 动物行为仿生学
- 中国湖泊水生态系统区域差异性/湖泊营养物基准和富营养化控制标准丛书
- 开源云OpenStack技术指南
- 管理会计(第2版中国科学院规划教材)/会计学及财务管理系列
- 仓储与配送管理(新编高职高专物流管理专业系列教材)
- 破解营销危局(系统化管控营销风险与危机)
- 生意就靠回头客/中基层干部管理技能书系
- 液压实用技术500问
- 工业与民用电视监控系统工程设计与施工
- 跟我学PLC编程仿真和调试(双色版)
- 输电杆塔及基础设计(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 变压器状态监测诊断技术(国网技术学院培训系列教材)
- 高职院校特色专业建设研究与实践