食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煮丝瓜的做法步骤
-
1两个鸡蛋打散。 -
2丝瓜刮干净皮，洗净切横刀块备用。
-
3姜、蒜、葱切末备用。
-
4热锅烧油。
-
5放入打散的鸡蛋煎散。
-
6加入姜末、蒜末炒香。
-
7放入丝瓜翻炒断生。
-
8放入盐、蚝油翻炒入味。
-
9加水后，加锅盖继续煮5分钟。
-
10放入鸡精、胡椒粉、葱花起锅装盘完成。
-
11一盘鸡蛋煮丝瓜就完成了。
小窍门
有蚝油所以盐不要放太多，太咸会影响丝瓜本身的清甜，有人喜欢加香菜，个人建议不要加，因为也会影响丝瓜的清甜，喜欢做这个菜吃的应该都是因为喜欢丝瓜的清甜，所以注意不要。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红薯挞
- 油炸子炒大白菜
- 木耳汆肉汤
- 辣炒小鸡腿
- 辣椒炒黑豆芽
- 牛肉末炒黑木耳
- 自制猪肉丸
- 草莓山药
- 四喜丸子
- 香辣白菜
- 米饭鹅蛋饼
- 口蘑炒鸡肝
- 白灼皮皮虾
- 鳞虾冬瓜汤
- 红枣粘糕
- 青椒肉丝炒面
- 花开富贵（萝卜蒸肉）
- 杂粒炒虾仁，多彩又可爱
- 炒粉
- 坚果草莓酸奶杯
- 卤鸭头
- 芒果油腐
- 除夕年夜饭｜宝箱豆腐
- 牛年福气满满 | Q萌可爱小牛面包
- 青菜香菇油面筋
- 归什么首什么的成语
- 归全什么什么的成语
- 归全反真
- 归全返真
- 归十什么什么的成语
- 归十归一
- 归华什么什么的成语
- 归华别业
- 归去什么什么的成语
- 归去来兮
- 归奇什么什么的成语
- 归奇顾怪
- 归师什么什么的成语
- 归师勿掩，穷寇勿追
- 归师勿掩，穷寇莫追
- 送孙状元监丞赴阙（宋·魏野）
- 送孙瑩京监擢第归蜀觐省（唐·刘长卿）
- 送孙生季蕃归浙水（宋·陈宓）
- 送孙甥（宋·李复）
- 送孙白峰北上次韵（明·朱朴）
- 送孙白峰掌教鄱阳（明·庞嵩）
- 送孙百篇游天台（唐·方干）
- 送孙皋（宋·宋祁）
- 送孙监酒（宋·项安世）
- 送孙直游郴州（唐·戴叔伦）
- 送孙瞻园兵宪还秦（明·毕自严）
- 送孙磻西游（宋·魏野）
- 送孙禹尚还京（明·成鹫）
- 送孙秀才兼寄达道人（宋·周紫芝）
- 送孙秀才（唐·王缙）
- 可爱的动物/宝宝主题认知绘本
- 出门逛一逛/宝宝主题认知绘本
- 这就是我/宝宝主题认知绘本
- 奇妙的自然/宝宝主题认知绘本
- 温馨的家/宝宝主题认知绘本
- 交通工具/宝宝主题认知绘本
- 日和品茗养壶
- 妈妈怎么陪您也不够
- 广式烧腊卤熏
- 超级谈判力(通过谈判得到你想要的一切)
- 优秀孩子成长好故事(黄金寓言双色插图版)
- 女孩心理成长枕边书
- 中国人应知道的人文知识
- 色彩飞扬(联考教案)/央美有约
- 男孩心理成长枕边书