食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小面片的做法步骤
-
1200克面粉，配80-85克水，和好面团，盖上或用保鲜膜包上，醒半个小时以上，时间长些，面更柔润。我有时醒上半天，就装袋子放冰箱里 -
2把醒好的面团揉光滑，分成三份，这样擀着方便，好操作！我们三口有其它主食和菜的情况下，一份就够吃一顿的！
-
3先取一份，按成厚饼，撒上适量淀粉做薄面擀的过程中视情况，不断撒些淀粉，防止粘黏，但也不要撒过多，只要擀时不粘就行
-
4把厚饼慢慢擀成大薄饼，擀的尽量薄就可以，大概1毫米吧
-
5把擀好的面片撒上一些淀粉，防止粘黏，折叠起来，切成宽度均匀的条
-
6把折叠的面条，散开，放齐，斜切成小菱形，也可以切成小正方形，随意切！其实一条条排整齐，切起来也挺耗时的，不过喜欢吃，偶尔做来宝宝吃个精光
-
7把所有的面都擀好，切成小片片一次吃不了200克小麦粉的量，可以相应减少些
-
8煮面片～～西红柿切丁，油菜香菇都切碎，蒜葱切好准备炝锅用煮面片方法仅供参考，大家可以随喜好来煮
-
9炒锅烧热放入适量油，油热放葱蒜爆香，放入香菇碎炒香
-
10倒入番茄粒翻炒，调入适量生抽（5克左右吧），老抽两滴，盐3克
-
11把炒好的番茄倒入汤锅，加入1000毫升水，烧开后，倒入面片，搅散
-
12煮三四分钟后倒入油菜碎，撒入打散的鸡蛋液，煮熟即可
-
13味道很好，口感爽滑！也是很好的宝宝辅食
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 花生瓜尖羹
- 芋头的花样年华——蓝莓芋头
- 红烧日本豆腐
- 蒜苗南乳鸭子
- 金菇财鱼丝
- 跟帅一起学烘焙 吐司中的巨无霸【鸡蛋吐司】
- 香蕉火龙果奶昔
- 胡萝卜炒苦瓜
- 固元膏蛋花汤
- 干烧明虾
- 咖喱饭
- 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀
- 雪菜炒青豆玉米粒
- 牛奶炖鲫鱼
- 葱香虾肉蛋角
- 电饼铛煎饼
- 日式抹茶白巧纸杯蛋糕
- 美肤养颜--番茄海鲜羹
- 黑米红豆酒酿粥
- 洋葱牛肉炒饭
- 秘制风味土豆条
- 蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面
- 双椒肉末拌寿司面
- 胡萝卜炒鸡蛋——营养家常菜
- 清蒸武昌鱼
- pools of water
- pool table
- pool them up
- poop deck
- poop out
- poopy baby
- poor boy
- poor boys
- poor can
- poor circulation
- poor crops
- poor cutting
- poor Danny
- poor diet
- poorer syn
- 伤旱（明·唐秩）
- 伤时二首（唐·孟云卿）
- 伤时感怀（宋·王十朋）
- 伤时（元末明初·朱希晦）
- 伤时（元末明初·朱希晦）
- 伤时（唐·孟郊）
- 伤春二首拟近体（宋·周紫芝）
- 伤春二首（宋·郭祥正）
- 伤春五首（唐·杜甫）
- 伤春偶得绵字（宋·赵友直）
- 伤春四首（宋·张耒）
- 伤春四首（明·宗臣）
- 伤春四首（明·王世贞）
- 伤春志感（宋·何梦桂）
- 伤春怀归（唐·独孤及）
- 培养优秀卓越的人
- 触目润心--宜兴紫砂商品美学
- 忙是治疗一切坏情绪的良药
- 郭保林散文学生读本
- 我在清华等你来(第3辑)
- 音乐鉴赏(高职公共艺术教育全国机械行业职业教育高职高专优质规划教材)
- 成效管理(重构商业的底层逻辑)
- 高效能人士的Excel人力资源300招(本书适用于Excel07-16各版本双色版)
- 产品经理的第二本书(白金版)
- 产品经理手册(原书第4版白金版)
- 马铃薯早疫病和黑痣病研究
- 宇宙(附别册)
- 甲醇制混合芳烃和煤基氢化油(2017HG\T5145-5146-2017)/中华人民共和国化工行业标准
- 物理学(第3版职业院校十三五微课版创新教材)
- 图说安全--火电厂安全生产典型违章(电厂化学彩图版)