“用青蒜一起炒着吃味道还不错啦！我还加了鸡蛋，很适合老人孩子吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法步骤
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1准备材料。 -
2将胡萝卜用擦丝器擦成丝。 -
3将青蒜切段备用。 -
4炒锅中加油将鸡蛋炒熟。 -
5盛出炒熟的鸡蛋。 -
6炒锅中加油放入胡萝卜丝、盐翻炒均匀。 -
7胡萝卜炒至断生下入青蒜翻炒。 -
8最后加焯熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门
1、这道菜不用加太多的调味料，只放盐即可。
2、下入青蒜后不要长时间炒制，时间长了青蒜就没有味道了。
2、下入青蒜后不要长时间炒制，时间长了青蒜就没有味道了。
使用的厨具：炒锅
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