“这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过，以前也很好奇到底是什么，直到到了日本才发现，是一个超家常的菜品，并且味道很好，今天推荐给大家”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖肉的做法步骤
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1土豆削皮，同胡萝卜乱切（也就是切成滚刀块啦） -
2猪肉或者牛肉切片 -
3魔芋丝或者魔芋结用水冲洗下 -
4锅里放油，放肉入锅翻炒，放入料酒，放土豆胡萝卜翻炒 -
5加入高汤或者水，中大火略炖 -
6汤汁收一半的时候放芸豆，酱油，糖（不喜欢吃甜口的可以少放或者不放）盐适量 -
7收汁出锅装盘，小伙伴们可以品尝啦
小窍门
到最后出锅的时候汤汁不用收的特别干，留一点的汤汁在里面菜品放置过程中会慢慢吸收，凉了也很美味滴（ps不过现在因为是冬天，小伙伴们尽量还是趁热吃吧）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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