网站首页  词典首页

诗文	杏仁小西饼
释义	食材明细 主料 低筋粉 100克 杏仁粉 80克 黄油 100克 糖粉 50克 大杏仁 适量 鸡蛋 1枚 辅料 泡打粉 2克 食盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 杏仁小西饼的做法步骤 1 原料：黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡蛋、低筋粉、糖粉。 2 黄油室温软化，加入食盐、糖粉。 3 加入食盐和糖分的黄油搅打均匀至颜色变浅，分2次加入蛋液搅打。 4 加入蛋液搅打至糊状，筛入低筋粉和泡打粉。 5 加入杏仁粉。 6 加入所有干性粉料后用橡皮刀拌匀。 7 最后用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 8 取出冷藏好的面团，分别搓成10克左右的圆球，码放在烤盘中。 9 在面团表面刷一层蛋白，将杏仁放在小面团中间，轻轻按下 10 烤箱预热170度，放入烤箱，中层，上下火，20分钟左右。 11 出炉了，忍不住，先偷吃一颗，浓浓的杏仁香味。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	羊肚菌鲍鱼海参鸡汤 烤火鸡 冬菇腐竹焖海参 南瓜派 腊肉炒芥兰 白玉菇蛋花汤 茭白炒三丝 创意翻糖生日蛋糕 小米粉蒸鸡 白萝卜鸡蛋粉条包 可可戚风蛋糕 蔬菜疙瘩汤 葱油烩面 鸡蛋米饭煎饼 肉丝炒淮山黑木耳 牛肉回锅肉 凉拌三丝 椒盐马友鱼 春菜肉丝汤 紫菜捶虾片汤 香肠胡萝卜焖米饭 青笋胡萝卜香肠焖饭 自制油泼辣子 腊肉海鸭蛋炒饭 豆沙丸子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。