食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸土豆条的做法步骤
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1土豆去皮切条，用水洗掉表面淀粉，沥干水份备用 -
2西芹切丝，干红椒剪成丝 -
3平底锅多放点油（比平时炒菜多一点就够），下土豆条小火煸炒出水份，至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用 -
4锅留底油小火爆香辣椒丝 -
5下西芹丝煸炒至西芹变软，水份减少 -
6倒入煸炒好的土豆条 -
7加盐、孜然调味，炒匀即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱