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诗文
干煸土豆条
释义
食材明细
主料
土豆
2个
西芹
适量
干红椒
适量
辅料
盐
适量
孜然
适量
孜然 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸土豆条的做法步骤
1
土豆去皮切条,用水洗掉表面淀粉,沥干水份备用
2
西芹切丝,干红椒剪成丝
3
平底锅多放点油(比平时炒菜多一点就够),下土豆条小火煸炒出水份,至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用
4
锅留底油小火爆香辣椒丝
5
下西芹丝煸炒至西芹变软,水份减少
6
倒入煸炒好的土豆条
7
加盐、孜然调味,炒匀即可
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 9:18:32