“松仁和玉米都是东北的特产，松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松仁玉米的做法步骤
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1食材洗净备用。 -
2玉米粒在开水中焯烫，捞出。 -
3胡萝卜切丁，黄瓜切丁。 -
4干锅放入松仁，小火慢慢炒香，稍上色盛出。 -
5起油锅，油热，放葱花炒香，放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。 -
6加盐调味，淋入水淀粉，快速翻炒均匀。 -
7盛出。 -
8撒上松仁即可。
小窍门
松子炒制时不必放油，自身会出油，不会粘锅，小火慢慢炒香便可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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