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诗文
汤种奶香辫子面包
释义
食材明细
主料
水
50克
面粉
20克
高粉
280克
牛奶
160克
辅料
酵母
一小勺
黄油
30克
蛋液
适量
奶香 口味
烤 工艺
一天 耗时
普通 难度
汤种奶香辫子面包的做法步骤
1
先做汤种,水50克,牛奶50克,面粉20克,拌匀,小火烧开,晾凉后加入除黄油外的材料,运行和面程序一次再加入黄油,运行和面程序一次放冰箱冷藏第二天取出,回温半小时
2
按扁排气,分成九份,揉圆
3
松弛十五分钟,搓成长条
4
用三条编成辫子
5
放烤盘上,盖上保鲜膜,烤箱发酵档烤半小时
6
发酵好的面包
7
刷蛋液
8
烤箱预热180度,烤15分钟,出炉
9
烤好的样子
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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pastels
paste on
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paste up
paste-up
pasteup
pasteurisation
pasteurise
pasteurised
pasteurised milk
pasteuriser
pasteurization
三月廿七日偶作简仲咸(宋·王禹称)
三月廿七日来道之将归会稽送之桑园别墅(明·范景文)
三月廿三日重到蜀山(元末明初·徐贲)
三月廿九日上御流杯亭听讲明日子翚司业有诗(元·邓文原)
三月廿九日夜欧阳省郎递至佳章观之技痒灯下(元末明初·王冕)
三月廿九日郡庠后亭宴卢启先佥事(元·魏初)
三月廿二日侍从圣上汎舟玉泉西寺护国寺行香(元·周伯琦)
三月廿二日汾阳道上见梨花折得一枝口号(清·董文骥)
三月廿二日随驾出郊外即事(明·金幼孜)
三月廿五日夜口号(明·贝琼)
三月廿五连𥨙登楼晚眺(明·程通)
三月廿八日早渡浙江(明·守仁)
三月廿八日葛龙池朱讷斋二工部冯琢吾葛凤池(明·于慎行)
三月廿八日陪府官诣东岳庙行香献寿律诗二首(明·郑真)
三月廿八日饮侯六山庄四首(明·于慎行)
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更新时间:2026/6/19 13:05:57