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诗文	家常酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 蒜末 适量 辣椒面 适量 热油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮切丝，洗去淀粉。 2 下锅焯水备用。 3 焯水捞出过凉水。 4 土豆丝放入容器中，加盐，鸡精，醋，蒜末，辣椒面。 5 浇上热油。 6 放青椒丝和胡萝卜丝，拌匀。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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