食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜肉丝的做法步骤
-
1成品图。 -
2白菜洗干净切成丝。 -
3瘦肉切成条，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4姜蒜切末，葱小米辣切丝。 -
5锅烧热，放入适量食用油。 -
6烧至六成热，放入肉丝迅速划散。 -
7翻炒至肉丝微焦黄。 -
8放入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。 -
9放入白菜丝翻炒片刻。 -
10分别入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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