“番茄打卤面，每家餐桌上都少不了的一碗面。
也是夏日最受欢迎的一碗面，简单易做又美味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄洋葱打卤面的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。 -
3鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。 -
4锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。 -
5再把番茄倒入翻炒片刻。 -
6加入盐，糖。 -
7再加少许胡椒粉调味。 -
8把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀，加鸡精淋入香油关火。 -
9汤锅中水烧开放入面条煮熟。 -
10把面条过凉，盛入碗中加入番茄卤即好。
小窍门
面条可以随意，潮面或者挂面都可。
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