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诗文
韭菜蛋炒饭
释义
食材明细
主料
韭菜
50g
鸡蛋
2个
米饭
1碗
虾皮
20g
辅料
胡椒粉
1匙
花生油
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜蛋炒饭的做法步骤
1
韭菜洗净沥干后切碎。
2
热锅注油,倒韭菜碎和虾皮翻炒至韭菜变软,盛起备用。
3
鸡蛋打入米饭中,加胡椒粉。
4
将鸡蛋和米饭拌匀。
5
倒入韭菜虾皮,同样拌匀。
6
米饭下锅炒至粒粒分明,起锅前用酱油调味即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/10/1 16:24:15