食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂锅煲鸭的做法步骤
-
1前一周泡的醋姜，生姜、小米椒改刀，蒜瓣备用。 -
2鸭子氽水。 -
3用温水冲干净。 -
4炒锅放菜籽油，将鸭子炒上色。 -
5放醋姜，生姜，蒜瓣。 -
6炒出香味。 -
7倒入啤酒。 -
8煮开锅。 -
9倒入砂锅中，盖上锅盖，小火炖煮30分钟（中途翻一下）。 -
10放入小米椒，盐，余下的生姜，盖上锅盖再煮10分钟。 -
11调味，放香菇老抽。 -
12翻炒拌匀即可。 -
13成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 抹茶大理石免烤芝士蛋糕
- 家常肉丝
- 咖喱鱼蛋车仔面
- 经典原味蛋挞
- 肉松全蛋蛋挞
- 醋溜白菜
- 煎蒸带鱼
- 胡萝卜烧牛肉
- 【炸鸡柳】
- 山西小米焖饭
- 原味炒米饭
- 鲫鱼香菇汤
- 小米海参粥
- 小熊芒果芝士蛋糕
- 山药排骨饭
- 香酥炸小黄鱼
- 鸡骨草猪骨汤
- 萝卜排骨汤
- 剁椒蒸茄子
- 糖醋脆皮豆腐
- 微波炉烤红薯
- 栗蓉白皮酥
- 紫薯米粥
- 自制小烤肠
- 黑椒牛肉
- armaments
- armature
- armband
- armbands
- armchair
- armchair critic
- armchair psychologist
- armed
- armed and ready
- armed combat
- armed conflict
- armed force
- armed force
- armed forces
- armed guard
- 大堤曲（唐·杨巨源）
- 大堤曲（宋·李善美）
- 大堤曲（明·于慎行）
- 大堤曲（明·宋登春）
- 大堤曲（明·徐庸）
- 大堤曲（明·李梦阳）
- 大堤曲（明·李梦阳）
- 大堤曲（明·李濂）
- 大堤曲（明·杨慎）
- 大堤曲（明·沈愚）
- 大堤曲（明·王伯稠）
- 大堤曲（明·胡奎）
- 大堤曲（明·顾璘）
- 大堤行（明·霍与瑕）
- 大堤诗（二首。金堤在东阿县）（明·殷云霄）
- 培养快乐宝贝/宝贝性格训练营系列丛书
- 图解老年人中医养生保健/图解中医系列丛书
- 装饰工程造价(高等职业教育工程造价专业系列教材)
- 物流企业会计(高职高专物流管理专业系列教材)
- 礼仪修养
- 中国寺观雕塑全集(五代宋寺观造像)(精)/中国美术分类全集
- 辩证行为疗法(掌握正念改善人际效能调节情绪和承受痛苦的技巧)
- 可持续发展的绿色建筑环境与设备概论/绿色建筑系列
- 汽车配件管理与营销(高职高专汽车技术服务与营销专业系列教材)
- 现代火电厂计算机控制系统(热能动力工程专业本科系列教材)
- 谜中乐--猜谜技法与佳谜欣赏/人文纵横书系
- 劳动与社会保障法学(高等院校法学专业系列教材)
- 青山见我/设计大讲堂
- 张大千家书
- 秦淮悲歌