食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂锅煲鸭的做法步骤
-
1前一周泡的醋姜，生姜、小米椒改刀，蒜瓣备用。 -
2鸭子氽水。 -
3用温水冲干净。 -
4炒锅放菜籽油，将鸭子炒上色。 -
5放醋姜，生姜，蒜瓣。 -
6炒出香味。 -
7倒入啤酒。 -
8煮开锅。 -
9倒入砂锅中，盖上锅盖，小火炖煮30分钟（中途翻一下）。 -
10放入小米椒，盐，余下的生姜，盖上锅盖再煮10分钟。 -
11调味，放香菇老抽。 -
12翻炒拌匀即可。 -
13成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养米糊
- 红红火火脆皮鸡排
- 干炸金针菇
- 双丝肉丸
- 干炸带鱼
- 鹧鸪茶叶蛋
- 家常炒面
- 茶叶鹧鸪蛋
- 南瓜蒸鲜百合
- 腌白萝卜
- 芝士太阳蛋吐司
- 腊肠炒青蒜
- 手工馒头
- 电饭锅焖鸡
- 卤蛋虾仁青菜面
- 红枣大米糊
- 麻辣香锅
- 好柿连连--磨盘柿子
- 鸡蛋香葱炒莴笋
- 螺蛳粉
- 玉子虾仁
- 麻辣腐乳
- 红烧猪脚
- 凉拌蔬菜沙拉
- 茄汁虎皮鹌鹑蛋
- 择交而友
- 择人什么什么的成语
- 择人任势
- 择人而事
- 择什么不什么的成语
- 择什么什么事的成语
- 择什么什么从的成语
- 择什么什么势的成语
- 择什么什么友的成语
- 择什么什么取的成语
- 择什么什么噬的成语
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