“这个配方的曲奇，冬天做也能轻松搞定！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力曲奇的做法步骤
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1将黑巧克力和淡奶油放入碗中，隔水将巧克力融化，搅拌均匀。 -
2黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大。
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3分2次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。
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4将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中，搅拌均匀。
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5筛入低筋粉，用刮刀翻拌至没有干面粉。
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6将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。
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7放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤15到20分钟。具体时间根据自家烤箱调整。
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8成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙