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诗文 河鲫鱼豆腐汤
释义
河鲫鱼豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 河鲫鱼 1条
  • 豆腐 300克
辅料
  • 枸杞 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

河鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：1
    1
    食材：河鲫鱼（已洗净）
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：2
    2
    豆腐
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：3
    3
    枸杞（已泡）
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：4
    4
    姜片
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：5
    5
    将豆腐去包装纸倒扣在盘中，用刀划开，待用。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入河鲫鱼两面煎一下。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒、姜片和清水。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：8
    8
    煮开，煮至汤汁有些变白。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入豆腐煮开，加适量的盐、鸡精。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，出锅。
  • 河鲫鱼豆腐汤的做法步骤：11
    11
    撒上泡好的枸杞，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/13 16:06:15