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诗文
番茄红烩牛肉
释义
食材明细
主料
番茄
1个
牛腩
500g
辅料
芹菜
2根
洋葱
1个
植物油
1大勺
大葱
1段
姜
3片
八角
1颗
干辣椒
3个
调料
料酒
1勺
番茄红烩调料
100g
酸咸 口味
烩 工艺
一小时 耗时
普通 难度
番茄红烩牛肉的做法步骤
1
芹菜切段。
2
洋葱切片。
3
番茄切块。
4
牛腩切块。
5
牛腩冷水入锅焯出血沫。
6
锅中加入植物油,放入牛腩翻炒3分钟。
7
加入洋葱。
8
加入葱姜片,八角和干辣椒炒香。
9
放入料酒去腥,加入番茄炒匀。
10
倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。
11
放入芹菜,挑出姜片,八角和干辣椒。
12
放入番茄红烩调料,煮至融化浓稠即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/22 18:43:44