食材明细
- 酸咸 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄红烩牛肉的做法步骤
-
1芹菜切段。 -
2洋葱切片。
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3番茄切块。
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4牛腩切块。
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5牛腩冷水入锅焯出血沫。
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6锅中加入植物油，放入牛腩翻炒3分钟。
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7加入洋葱。
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8加入葱姜片，八角和干辣椒炒香。
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9放入料酒去腥，加入番茄炒匀。
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10倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。
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11放入芹菜，挑出姜片，八角和干辣椒。
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12放入番茄红烩调料，煮至融化浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
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