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诗文
红糖风车饼
释义
食材明细
主料
面粉
300g
红糖
30g
温水
适量
红枣
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红糖风车饼的做法步骤
1
准备材料。
2
红糖融入适量温水,然后倒入面粉中,揉成面团。
3
将面团分次擀成长条。
4
切成等份的剂子。
5
把剂子擀成圆片。
6
用刀把圆片切成方形。
7
用刀在4角划开,中间留空隙。
8
如图所示4个不连续的角折向中间,并用红枣摁在中间定型。
9
放入笼屉中,冷水上锅,半小时即可。
小窍门
死面不容易消化,胃消化不好的人要少吃为好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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水调歌头 偕李俭伯光溥、吴薇客敬义、李芷(清·黄燮清)
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更新时间:2025/12/22 5:05:57