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诗文
土豆炖牛肉
释义
“好这道菜时间有点长”
食材明细
主料
牛肉
适量
大葱
适量
辅料
土豆
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
1
白罗卜可以忽略
2
土豆切块,大葱切段,准备香叶和八角
3
,牛肉切块,稍微炸下即可
4
土豆炸至金黄
5
牛肉,八角,香叶先小火炖1个半小时,再放入土豆
6
捞出即可
小窍门
牛肉难熟,一点要小火炖就一定才行
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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和饮酒(明·李之世)
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和馀姚章太炎女公子游春郊即事(清末民国初·曹家达)
和馀庆道中(宋·韦骧)
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更新时间:2026/2/22 3:12:09