“旅游回来后，一直没下厨，所以也好久没上新菜谱了，呵呵，最近肉吃得太多了，所以清淡点，素一点。很喜欢这样炒豆角，一口两根豆角夹着蒜，满口蒜香。下饭，配粥，都OK。很多人应该没这样搭配炒过，不防试试看。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香豆角的做法步骤
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1豆角去头去尾，洗净，切小段。蒜拍扁，可以多放些蒜。 -
2热油锅，放入蒜炒香。 -
3加入豆角炒至9成熟。 -
4加入一勺耗油及适量的盐，炒匀，炒一小会，要注意哦，因为有放了耗油，所以可能会有点粘锅，要注意翻炒哦。 -
5乘出即可，尝一口试试，满口的蒜香豆角。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱