食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
带豆卷的做法步骤
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1食材：带豆（已掐去两头清洗）、鸡蛋、干淀粉、熟白芝麻、孜然粉。 -
2将鸭蛋打入碗中，加适量的盐。
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3打散。
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4将带豆下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
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5晾凉。
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6接着，将晾凉好的带豆盘卷起来，用牙签固定住。
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7然后，沾上干淀粉。
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8蘸上鸡蛋液。
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9最后，放入倒入油的平底锅中开中小火煎至两面金黄盛出。
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10撒上熟白芝麻和孜然粉即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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