食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇猪肉饺的做法步骤
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1和面：称量出600g面粉。 -
2加入5g食盐。
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3分多次倒入清水，边倒边用筷子搅拌。
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4将面粉搅成絮状后，揉搓成面团，盖上保鲜膜饧面。
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5制作馅儿料：鲜香菇切片放入搅拌机打碎。
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6将香菇碎倒入不放油的炒锅中，将水分炒出后，加入花生油炸制。
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7五花肉切块放入绞肉机，放入调料组中所有调料一起绞。
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8绞好的肉馅儿，用筷子朝一个方向搅打肉馅儿，分多次加入适量清水，待肉馅儿吸收后再加入下一次。
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9将炒好的香菇加入肉馅儿中拌匀。
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10将面团分成四份，取一份揉搓城长条，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成圆形面片，包入馅儿料。
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11包好的饺子放入饺子盒。
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12排列整齐的饺子。
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13锅中烧水，待水微微沸腾，将饺子下入锅中，煮至饺子浮在水面即可捞出。
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14吃的时候可以放上一点辣椒油生抽酱料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 焗烤蔬菜饭
- 蒜香烤香菇
- 火烤鸡腿佐香橙酱汁
- 杏仁香蕉玛芬蛋糕
- 盐烤大虾
- 鸡胸肉鸡蛋烤彩椒
- 咖喱排骨芝士烤饭
- 自制苹果果酱
- 烤玉米
- 希腊烤鱼
- 烤马铃薯
- 烤鱼串
- 烤糍粑
- 柠檬帕玛森干酪烤三文鱼
- 烤三文鱼头
- 酱汁烤蘑菇
- 葱油手撕鸡
- 烤蔬菜
- 烤鲜菇
- 奥尔良烤鸡腿
- 枫糖燕麦条
- 柠檬胡椒烤白鱼排
- 烧烤
- 烤鲅鱼
- 樱花肉松蛋糕卷
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