食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌笋丝的做法步骤
-
1准备洗净的青笋。 -
2去皮擦成丝。
-
3倒入食盐，生抽，香油。
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4烧开玉米油，放入花椒粒炒香。
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5捞出花椒不用。
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6将花椒油倒入汤碗中。
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7搅拌均匀上桌。
-
8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 彦文见和谨用韵作二首（宋·程俱）
- 彦时过永和见和拙句辄复次韵以发一笑（宋·朱松）
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- 彦本邻庄有欲售其所舍之屋者相与就阅遂书其（宋·李之仪）
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