食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散，放点盐、鸡精搅拌均匀 -
2西红柿洗净去皮切块 -
3热锅下油，先把鸡蛋炒好，鸡蛋不宜久炒，老了就不好吃了 -
4重新起锅下油，下蒜末爆香，下西红柿翻炒，西红柿会有点酸，可放点糖中和一下。快熟时入盐调味 -
5把事先炒好的鸡蛋倒入锅里和西红柿搅拌均匀即可 -
6成品。有些人喜欢用这个菜一拌饭，西红柿可以炒得烂点多些汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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